您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 酸菜鱼鳅的做法

酸菜鱼鳅的做法步骤

酸菜鱼鳅的菜谱图片
更新于:2018-04-19
收藏 113 次  /  10 人做过这道菜
分享酸菜鱼鳅的做法

分类标签

食材明细

酸菜鱼鳅的做法详细步骤

第1步
鱼鳅洗净,放入盐料酒码味半小时
酸菜切碎
步骤图:鱼鳅洗净,放入盐料酒码味半小时步骤图:酸菜切碎
第2步
泡椒斩段
嫩姜切丝
步骤图:泡椒斩段步骤图:嫩姜切丝
第3步
锅中放入适量的油(比其他菜多一点)放入鱼鳅炒至金黄色,放入酸菜,花椒,豆瓣酱,姜蒜,炒香,放入适量开水,炖到鱼鳅脱腹。收干水分放入新鲜辣椒,嫩姜,即可装盘。
步骤图:锅中放入适量的油(比其他菜多一点)放入鱼鳅炒至金黄

酸菜鱼鳅的做法小贴士

放水步骤一定加入开水,这样做出来的菜才不会破坏原来的美味。

酸菜鱼鳅的营养分析

上一道菜:菌菇炒饭的做法[图文]
下一道菜:台灣鳳梨酥的做法[图文]

酸菜鱼鳅评论内容

加载中...