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家常一品锅的做法步骤

家常一品锅的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

家常一品锅的做法详细步骤

第1步
猪肉洗净剁碎,盐、鸡精、料酒、生姜末,香葱末,蛋清拌匀,再分次加水,顺一个方向搅拌上劲
将肉末挤成小肉圆,过油炸成金黄色捞出备用
第2步
咸肉切薄片,鲜虾去虾芒并挑去虾线,油豆腐果切半,黄豆芽去尾洗净,木耳泡发后洗净改小朵,青蒜切末
取砂锅,依次放入黄豆芽、豆腐果、木耳、咸肉、小肉圆,放入高汤没过食材,大火烧开后改小水炖半小时
第3步
加入鲜虾,放入盐、鸡精调味,烧开后,中火略烧,撒上蒜花即可。

家常一品锅的营养分析

上一道菜:家常黑椒牛柳的做法[图文]
下一道菜:咖哩牛腩的做法[图文]

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