百合炖猪蹄的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱
口味:本味咸鲜      工艺:清炖

百合炖猪蹄的制作材料:

主料:百合(干)200克,猪蹄500克
调料:料酒10克,4克,味精2克,大葱10克,5克

百合炖猪蹄菜谱图片

教您百合炖猪蹄怎么做,如何做百合炖猪蹄

1. 将百合去皮,洗净;
2. 将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;
3. 锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;
4. 放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。

百合炖猪蹄的制作要诀:

1. 煲汤的菜最好时间长一些;
2. 猪蹄最好能炖一个半小时以上。用筷子能很轻的戳进肉皮为准。

小帖士-健康提示:

此菜肴除能健脑安神外,还有润肺止咳、美容的作用。

上一道菜:私家菜百合炒芦笋的做法[图解]下一道菜:私家菜百合肉片的做法
您对做百合炖猪蹄有什么技巧或疑问,写出来与大家分享查看所有内容 
正在加载分享内容...
发表内容
用户名:新注册密  码:匿名发表
评论内容:(不能超过500字,请自觉遵守互联网相关政策法规)
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^