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香菇酿肉的做法步骤

香菇酿肉的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

香菇酿肉的做法详细步骤

第1步
五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末,蛋清,淀粉后搅拌均匀
鲜香菇洗净后,将菇蒂去掉
步骤图:五花肉糜加料酒、糖、姜末、盐、香油、香菜末,蛋清,步骤图:鲜香菇洗净后,将菇蒂去掉
第2步
菇顶切十字
香菇中抹入淀粉
步骤图:菇顶切十字步骤图:香菇中抹入淀粉
第3步
把调好的馅料均匀的酿到香菇中
蘸上蛋黄
步骤图:把调好的馅料均匀的酿到香菇中步骤图:蘸上蛋黄
第4步
不粘锅倒入油,下酿好肉的香菇小火煎
煎至金黄色翻面再煎,然后加蚝油水生抽加盖煮熟
步骤图:不粘锅倒入油,下酿好肉的香菇小火煎步骤图:煎至金黄色翻面再煎,然后加蚝油水生抽加盖煮熟
第5步
加入糖大火收汁出锅
装盘撒上葱末就可以开吃了~
步骤图:加入糖大火收汁出锅步骤图:装盘撒上葱末就可以开吃了~

香菇酿肉的做法小贴士

肉馅里还可以放豆腐和自己喜欢的蔬菜~

香菇酿肉的营养分析

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    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
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上一道菜:黄秋葵鲫鱼汤的做法[图文]
下一道菜:五味苦瓜的做法[图文]

香菇酿肉评论内容

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