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樱花酥梨流心芝士蛋糕的做法步骤

樱花酥梨流心芝士蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-04-15
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食材明细

樱花酥梨流心芝士蛋糕的做法详细步骤

第1步
准备酥梨和樱花蜜酱。。。那一小瓶蛮贵的。。。肉疼。。。
取三个梨,擦成茸,剩下的切丁
步骤图:准备酥梨和樱花蜜酱。。。那一小瓶蛮贵的。。。肉疼。步骤图:取三个梨,擦成茸,剩下的切丁
第2步
加一半樱花蜜酱进去,混一混,搅一搅,加上糖,撂着,大概一个小时吧
强势手挤柠檬汁!妹子及少女请买现成的吧。。。
步骤图:加一半樱花蜜酱进去,混一混,搅一搅,加上糖,撂着,步骤图:强势手挤柠檬汁!妹子及少女请买现成的吧。。。
第3步
加上水,上锅中小火狂煮,煮到浓稠,几乎成酱,然后放在盘子里,冷冻起来。。。我是下午3点做的,晚上10点拿出来用
称量消化饼干,放进厚一点的塑料袋。。。碾碎成渣
步骤图:加上水,上锅中小火狂煮,煮到浓稠,几乎成酱,然后放步骤图:称量消化饼干,放进厚一点的塑料袋。。。碾碎成渣
第4步
一边熬酱一边在化黄油。。。省时省力。。。
把融化的黄油和饼干。。。末。。。?混在一起
步骤图:一边熬酱一边在化黄油。。。省时省力。。。步骤图:把融化的黄油和饼干。。。末。。。?混在一起
第5步
搅拌到抱团状就可以了
放进模具里压实,然后丢冰箱里冷藏,撂着去
步骤图:搅拌到抱团状就可以了步骤图:放进模具里压实,然后丢冰箱里冷藏,撂着去
第6步
冷藏的同时准备好奶油奶酪,等软化。差不多了就加糖打发
加蛋液,分三四次往里加,搅匀,放玉米淀粉,切拌均匀
步骤图:冷藏的同时准备好奶油奶酪,等软化。差不多了就加糖打步骤图:加蛋液,分三四次往里加,搅匀,放玉米淀粉,切拌均匀
第7步
加淡奶油,分三四次加,切拌均匀
这种纹路看起来总是觉得好有爱
步骤图:加淡奶油,分三四次加,切拌均匀步骤图:这种纹路看起来总是觉得好有爱
第8步
加柠檬汁,接着拌吧
均匀加入模具中
步骤图:加柠檬汁,接着拌吧步骤图:均匀加入模具中
第9步
170℃,45分钟,烤烤烤!记得预热哈~多出来的被我放碗里烤轻乳酪了
出炉好香。。。。想吃。。。默默挖了一大口碗里的轻乳酪。。。怨念!
步骤图:170℃,45分钟,烤烤烤!记得预热哈~多出来的被步骤图:出炉好香。。。。想吃。。。默默挖了一大口碗里的轻乳
第10步
称量好吉利丁片,冷水泡着
软化的奶油奶酪和淡奶油一起加糖打发
步骤图:称量好吉利丁片,冷水泡着步骤图:软化的奶油奶酪和淡奶油一起加糖打发
第11步
牛奶、蛋液、泡软的吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化,再加一半打发的混合物进去
一边加热一边搅( ̄~ ̄)
步骤图:牛奶、蛋液、泡软的吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化步骤图:一边加热一边搅( ̄~ ̄)
第12步
冷却一下,倒进另一半打发的混合物里,切拌均匀
这种状态下加上樱花蜜酱~搅一搅
步骤图:冷却一下,倒进另一半打发的混合物里,切拌均匀步骤图:这种状态下加上樱花蜜酱~搅一搅
第13步
把冻好的酱,切成圆柱体,放进去,再倒上冻芝士糊糊,震一震,弄平表面,丢进冰箱,冷藏一宿
拿出来认真地脱个膜
步骤图:把冻好的酱,切成圆柱体,放进去,再倒上冻芝士糊糊,步骤图:拿出来认真地脱个膜
第14步
认真的装饰一下,切面还是很美的
步骤图:认真的装饰一下,切面还是很美的

樱花酥梨流心芝士蛋糕的营养分析

上一道菜:啤酒鸭的做法[图文]
下一道菜:抹茶雪花酥的做法[图文]

樱花酥梨流心芝士蛋糕评论内容

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