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香草杂菌意大利面的做法步骤

香草杂菌意大利面的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

香草杂菌意大利面的做法详细步骤

第1步
准备好相应食材,黄油在室温下放至软化。
锅中烧水,放少许盐,水烧开后把意面下锅,煮熟后沥干水分。东哥这次用的是宽面(Tagliatelle)。当然如果你喜欢用细面或者通心粉都可以,完全依个人喜好。东哥是比较喜欢宽一点的面条,口感更好一点。
步骤图:准备好相应食材,黄油在室温下放至软化。步骤图:锅中烧水,放少许盐,水烧开后把意面下锅,煮熟后沥干
第2步
另起一锅放油烧热,放入各种蘑菇煸炒。当然像香菇这类下锅前还是切一下,不然块头太大了。撒上少许盐和胡椒,炒至蘑菇轻微变色后,放入黄油、切碎的大蒜、罗勒、百里香和鼠尾草,轻轻搅拌。
炒出香味后,倒入白葡萄酒、柠檬汁,煮沸后转小火,煮制酱汁微微浓稠之后,放入煮好的意面,再撒上胡椒和盐,大约三分钟后,关火。再放一把鲜罗勒碎,搅拌后就可以盛盘了。
步骤图:另起一锅放油烧热,放入各种蘑菇煸炒。当然像香菇这类步骤图:炒出香味后,倒入白葡萄酒、柠檬汁,煮沸后转小火,煮
第3步
静静的欣赏一下自己的劳动成果。是不是感觉很满意?欣赏完之后我们继续。
在面条上撒上刨好的Manchego芝士碎,放上罗勒叶装饰,这盘香草杂菌意面就完成了。
步骤图:静静的欣赏一下自己的劳动成果。是不是感觉很满意?欣步骤图:在面条上撒上刨好的Manchego芝士碎,放上罗勒
第4步
开吃!
步骤图:开吃!

香草杂菌意大利面的做法小贴士

意面的做法有很多种,完全可以根据喜好,心情随意发挥。这道素食的香草杂菌意大利面味道相对清淡,但多重蘑菇的香气又十分浓郁,加上用白葡萄酒增添风味。吃起来并不会觉得寡淡无聊。
想吃肉的小伙伴也可以事先煎好培根碎或者鸡肉碎,再和蘑菇炒在一起就可以了!是不是很简单?之后东哥还会陆续介绍几种意面的做法,让你厨房的那包面条不会放到过期也懒得去煮,随时关注哦!

香草杂菌意大利面的营养分析

上一道菜:独门麻辣鸡脖的做法[图文]

香草杂菌意大利面评论内容

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