您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 醋熘白菜(一)的做法

醋熘白菜(一)的做法步骤

更新于:2018-06-03
收藏 570 次  /  36 人做过这道菜
分享醋熘白菜(一)的做法

醋熘白菜(一)的简介及特色

生脆嫩香,甜中带酸,咸鲜微辣。

分类标签

食材明细

醋熘白菜(一)的做法详细步骤

1.将白菜梗洗净,用刀切成菱形块。辣椒去籽切成块;开洋放热水中浸泡后洗净,待用。
2.白菜入沸水锅内速焯一下,捞出沥干水分。
3.炒锅中放入色拉油烧热,放入白菜、辣椒、开洋,旺火翻炒,淋入几点白醋,加入精盐、绍酒、白糖、味精,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾成溜芡即成。

醋熘白菜(一)的营养分析

  • 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
    一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍
    白菜菜谱韩国辣白菜   炒鸡杂   火腿炖白菜    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
    一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
    虾米菜谱冬菜汤   虾米烧豆腐   虾米丝瓜    更多做法>
下一道菜:醋熘藕片的做法[图文]

欢迎分享您做醋熘白菜(一)的心得,感谢您的参与!