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红油鸡肉馄饨的做法步骤

红油鸡肉馄饨的菜谱图片
更新于:2018-05-08
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食材明细

红油鸡肉馄饨的做法详细步骤

第1步
将鸡腿肉去骨去皮
剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
步骤图:将鸡腿肉去骨去皮步骤图:剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油
第2步
取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。
将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。
步骤图:取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。步骤图:将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒

红油鸡肉馄饨的做法小贴士

厨房小语:这是两人份,用了1只鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。

红油鸡肉馄饨的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
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