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黄米面火烧的做法步骤

更新于:2018-06-01
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黄米面火烧的简介及特色

此食品色泽焦黄,外酥内黏。

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食材明细

黄米面火烧的做法详细步骤

1.将黄米面放入盆内,加入酵母,倒入水和好,发酵,酵面发好后,放入糖,揉匀。
2.把揉匀的黄米面放在案板上,搓成条,切成小剂子,包入豆沙馅,封严口。
3.将包好的圆形面团,放在湿布上,等铛热后,放到铛上按扁,烙至焦黄后,翻过来再烙背面,烙背面时,铛上要洒点水,盖上锅盖,等水汽散完,将火烧放入烤箱内烤2分钟,即可食用。

黄米面火烧的营养分析

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