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煎香椿鱼儿的做法步骤

煎香椿鱼儿的菜谱图片
更新于:2018-04-20
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食材明细

煎香椿鱼儿的做法详细步骤

第1步
买一把香椿,把根部切掉,洗净备用。
一个鸡蛋,三大勺面粉,两小勺盐,再加适量水,搅匀,做成面糊备用。
步骤图:买一把香椿,把根部切掉,洗净备用。步骤图:一个鸡蛋,三大勺面粉,两小勺盐,再加适量水,搅匀,
第2步
锅里放水,烧开,将香椿焯烫一下。
香椿变绿色后捞出。
步骤图:锅里放水,烧开,将香椿焯烫一下。步骤图:香椿变绿色后捞出。
第3步
将香椿叶裹上调好的面糊,铺到刷满油的电饼铛上。
成型了之后翻面,煎至两面金黄。
步骤图:将香椿叶裹上调好的面糊,铺到刷满油的电饼铛上。步骤图:成型了之后翻面,煎至两面金黄。
第4步
煎好就可以出锅啦,看这金黄的色泽和形状,还真的有点像小鱼儿。
步骤图:煎好就可以出锅啦,看这金黄的色泽和形状,还真的有点

煎香椿鱼儿的做法小贴士

1.面糊注意不要太稠,香椿可以挂住即可。
2.香椿鱼也可以油炸,选择用电饼铛煎一是为了少吃油,第二电饼铛火力较柔和,不容易糊。

煎香椿鱼儿的营养分析

上一道菜:香煎鸡翅的做法[图文]
下一道菜:四色蒸蛋的做法[图文]

煎香椿鱼儿评论内容

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