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水果什锦奶羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心 工艺:

水果什锦奶羹的制作材料:

主料:苹果300克,300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克
辅料:全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克
调料:白砂糖10克

水果什锦奶羹的做法:

1. 将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净,切丁备用;
2. 锅内加入适量冷水,放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁,用中火熬煮;
3. 待水果丁烧沸后,放入甜奶粉以及淀粉、白糖,不停搅拌成糊状,即可盛起食用。

食物相克

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
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