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贵州酸汤煮时蔬的做法步骤

贵州酸汤煮时蔬的菜谱图片
更新于:2018-06-19
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食材明细

贵州酸汤煮时蔬的做法详细步骤

第1步
所有蔬菜洗洗,切好备用。青椒我是用来装饰的
准备好酸汤调料和木姜子油
步骤图:所有蔬菜洗洗,切好备用。青椒我是用来装饰的步骤图:准备好酸汤调料和木姜子油
第2步
热油后,放姜蒜爆香
姜蒜出香味后,放西红柿翻炒
步骤图:热油后,放姜蒜爆香步骤图:姜蒜出香味后,放西红柿翻炒
第3步
西红柿出水后,加入酸汤调料翻炒。然后加入适量水,最后加入糖调味。
待水烧开后加入难熟的卷心菜煮
步骤图:西红柿出水后,加入酸汤调料翻炒。然后加入适量水,最步骤图:待水烧开后加入难熟的卷心菜煮
第4步
卷心菜煮透明后,加入瓢儿白。待瓢儿白煮的稍微透明后,加入空心菜再煮一两分钟。最后尝尝咸淡,一加点盐,出锅。
出锅后滴上一两滴木姜子油,味道会更好。撒上青椒点缀,开动吧!酸酸辣辣的,很开胃。泡饭更好吃哟~
步骤图:卷心菜煮透明后,加入瓢儿白。待瓢儿白煮的稍微透明后步骤图:出锅后滴上一两滴木姜子油,味道会更好。撒上青椒点缀

贵州酸汤煮时蔬的做法小贴士

1.酸汤调料不能放多,宁愿试着试着放。不然会又咸又辣。
2.吃不得太多酸的人,一定要放白糖。味道也会更柔和。
3.木姜子油是点睛之笔,有的话一定要放。
4.放上肉肉会更好吃哦。

贵州酸汤煮时蔬的营养分析

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