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蒸手挞双丸的做法步骤

更新于:2018-05-10
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菜系及功效:港台菜

蒸手挞双丸的制作食材:

牛林肉250克,猪梅肉250克,少许,芫荽少许,油菜150克,花少许,蔡澜雪菜瑶柱酱4茶匙,生抽2茶匙,1/3茶匙,1/2茶匙。

蒸手挞双丸的做法详细步骤

1.牛林肉、猪梅肉分别绞碎后挞起胶,加入芫荽、姜片做成肉丸,放于碟上。 

2.把雪菜瑶柱酱放在双丸上入锅蒸5分钟,油菜切成花球状灼熟伴碟,洒上葱花并扫上熟油即可。

蒸手挞双丸的营养分析

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