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荷叶凤尾鱼的做法步骤

更新于:2018-03-11
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食材明细

荷叶凤尾鱼的做法详细步骤

1.将鱼宰净,除去头部,将鱼身切成块;葱切花、姜切末,荷叶切成大圆形。
2.将荷叶放在小蒸笼上,用调料将鱼拌匀,加入干淀粉拌和后摆在荷叶上,上面再盖一张荷叶,用旺火沸水蒸15分钟即可。

荷叶凤尾鱼的做法小贴士

制作要诀:
鲚鱼又称凤尾鱼
食物相克:
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶凤尾鱼的营养分析

下一道菜:莲子什锦粽子的做法[图文]

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