百果冬瓜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺：烧

百果冬瓜汤的制作材料：

主料：冬瓜350克
辅料：莲子10克,百合10克,薏米10克,香菇（鲜）15克,水面筋15克,玉米笋（罐装）10克,豆腐(北)20克
调料：植物油15克,盐3克,味精2克,姜3克

百果冬瓜汤的做法：

1. 将冬瓜去皮、瓤洗净切丁；
2. 莲子、百合、薏米洗净用水泡软；
3. 冬菇、面筋洗净切丁；
4. 炒锅注油烧热，下入姜片炝锅，添水烧开，放入冬瓜、莲子、百合、薏米、冬菇、面筋、玉米笋、豆腐烧10分钟，加入精盐、味精即可。