您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 广东西芹百合炒加州大核桃的做法

广东西芹百合炒加州大核桃的做法步骤

广东西芹百合炒加州大核桃的菜谱图片
更新于:2017-11-20
收藏 3098 次  /  194 人做过这道菜
分享广东西芹百合炒加州大核的做法

分类标签

食材明细

广东西芹百合炒加州大核桃的做法详细步骤

第1步
西芹洗净斜刀切片;百合去除外面的老鳞片后,将鳞片一片片剥下来洗净;胡萝卜洗净去皮切菱形片,姜切片。
将切好的西芹在加了盐的沸水中烫20秒左右,立即投入冷水中;然后将加州核桃继续在水中烫上10秒钟
步骤图:西芹洗净斜刀切片;百合去除外面的老鳞片后,将鳞片一步骤图:将切好的西芹在加了盐的沸水中烫20秒左右,立即投入
第2步
起锅热油,投入姜片爆出香味,下西芹、百合翻炒至八成熟;
加入加州核桃,加蘑菇精、盐、糖调味,再加入胡萝卜片后水淀粉勾一个薄芡,出锅啦!
步骤图:起锅热油,投入姜片爆出香味,下西芹、百合翻炒至八成步骤图:加入加州核桃,加蘑菇精、盐、糖调味,再加入胡萝卜片

广东西芹百合炒加州大核桃的做法小贴士

为了保持菜的清淡,油一点点就可以了;加州核桃自身的油份含量比较高,因此不需要油炸就已经有很浓郁的核桃香味了。西芹也是肉质肥厚,开水烫后过冷水,让西芹的口感更脆哦。

广东西芹百合炒加州大核桃的营养分析

  • 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2. 核桃...
    一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者...详细介绍
    核桃菜谱核桃阿胶膏   煎火腿蛋卷   香芋核桃马芬    更多做法>
  • 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...
    一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍
    蘑菇菜谱小鸡炖蘑菇   蘑菇炒香肠   鱼丸炒蘑菇    更多做法>
  • 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦...
    1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍
    百合菜谱西芹百合   百合蜜枣猪蹄汤   西芹炒百合    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:海鲜披萨的做法[图文]
下一道菜:苹果瘦肉汤的做法[图文]

广东西芹百合炒加州大核桃评论内容

加载中...