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汉堡肉饼的做法步骤

汉堡肉饼的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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食材明细

汉堡肉饼的做法详细步骤

第1步
准备食材
将牛奶鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀,浸泡备用
步骤图:准备食材步骤图:将牛奶鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀,浸泡备用
第2步
将半个洋葱切碎备用
将牛肉猪肉放入碗中混合
步骤图:将半个洋葱切碎备用步骤图:将牛肉猪肉放入碗中混合
第3步
加入适量的盐搅拌均匀,用手抓肉2-3分钟左右
再倒入刚刚用牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀
步骤图:加入适量的盐搅拌均匀,用手抓肉2-3分钟左右步骤图:再倒入刚刚用牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱
第4步
双手蘸一点油,将拌好的肉糜戳成一致大小的球状
再轻压成饼状
步骤图:双手蘸一点油,将拌好的肉糜戳成一致大小的球状步骤图:再轻压成饼状
第5步
肉饼表面撒上一点面粉
取平底锅倒入食用油开中火加热
步骤图:肉饼表面撒上一点面粉步骤图:取平底锅倒入食用油开中火加热
第6步
放入肉饼
煎4分钟左右翻面
步骤图:放入肉饼步骤图:煎4分钟左右翻面
第7步
盖上盖,小火煎10分钟
出锅装盘配上蔬菜淋上又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁,非常美味哦!
步骤图:盖上盖,小火煎10分钟步骤图:出锅装盘配上蔬菜淋上又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁,非常美味

汉堡肉饼的营养分析

下一道菜:火龙果奶昔麦片杯的做法[图文]

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