芹菜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

芹菜粥的制作材料：

主料：旱芹菜二两,籼米二两,熟牛肉一两,猪油二钱,精盐一钱,味精二分,清水二斤。

芹菜粥的特色：

平肝清热，止咳，健胃，降压降脂。

芹菜粥的做法：

１、芹菜拣洗干净，切成粗粒状。 

２、熟牛肉切成粗米粒状。
 
３、籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时，加入其他原料继续熬煮成粥。