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礼物翻糖蛋糕的做法步骤

礼物翻糖蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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食材明细

礼物翻糖蛋糕的做法详细步骤

第1步
做两个18cm的重口味水果磅蛋糕,
待蛋糕完全凉透后,将一个蛋糕切开,两个蛋糕组合高约7cm。组合处均匀抹上糖霜。
步骤图:做两个18cm的重口味水果磅蛋糕,步骤图:待蛋糕完全凉透后,将一个蛋糕切开,两个蛋糕组合高约
第2步
将两个蛋糕组合粘好,待固定后再继续操作。 用翻糖膏填平缺口,以方便披覆,表面刷上朗姆酒和香橙果酱。
翻糖膏包面,压条纹。
步骤图:将两个蛋糕组合粘好,待固定后再继续操作。
用翻糖膏步骤图:翻糖膏包面,压条纹。
第3步
刻五角星做装饰,粘上少许糖霜粘在蛋糕上。
步骤图:刻五角星做装饰,粘上少许糖霜粘在蛋糕上。

礼物翻糖蛋糕的做法小贴士

1.重口味水果磅蛋糕也可以用其他海绵蛋糕,磅蛋糕代替。
2.蛋糕最上面的圈,我用干佩斯和翻糖膏(1:1)这样可以使做的圈更容易定型。

礼物翻糖蛋糕的营养分析

上一道菜:好时曲奇方块的做法[图文]
下一道菜:海苔脆饼的做法[图文]

礼物翻糖蛋糕评论内容

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