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青椒炒豆腐的做法步骤

青椒炒豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-20
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食材明细

青椒炒豆腐的做法详细步骤

第1步
1.先把豆腐切成这样的正方形小块,2.再把青椒、葱、姜、蒜、干辣椒滚刀切成小块备好,3.锅里放一勺油(炒菜的勺)把豆腐表面炸成浅金黄色
4.锅里剩的油不多的话,直接用来炒豆腐5.把油烧热,放入葱姜蒜干辣椒,煸出香味6.放入豆腐、青椒翻炒两下,7.放入花椒油,生抽,盐,鸡精,一勺水(炒菜勺)翻炒调味,盖盖儿焖2分钟8.开盖大火翻炒,收汁,出锅,装盘。
步骤图:1.先把豆腐切成这样的正方形小块,2.再把青椒、葱步骤图:4.锅里剩的油不多的话,直接用来炒豆腐5.把油烧热

青椒炒豆腐的做法小贴士

从第4步-第8步开始,整个过程控制在10分钟左右,见豆腐变软,入汤汁了即可出锅,不然青椒就炒的太烂了,不好吃。

青椒炒豆腐的营养分析

上一道菜:豆皮鸡蛋卷的做法[图文]
下一道菜:红蚝黄酱胡椒鸭的做法[图文]

青椒炒豆腐评论内容

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