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辣白菜的做法步骤

辣白菜的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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菜系及功效:家常菜谱

辣白菜的制作食材:

白菜苹果辣椒面,味精

辣白菜的做法详细步骤

1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后,挤掉水分  
辣白菜的做法图片第1步

3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 
辣白菜的做法图片第2步

4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
辣白菜的做法图片第3步

5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
辣白菜的做法图片第4步

6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌
辣白菜的做法图片第5步

7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
辣白菜的做法图片第6步

8.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
辣白菜的做法图片第7步

9. 3—5天后成功 
辣白菜的做法图片第8步

辣白菜的营养分析

上一道菜:香酥鱼片的做法[图文]
下一道菜:水煮牛肉的做法[图文]

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