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韩式紫菜包饭的做法详细介绍

韩式紫菜包饭的菜谱图片
更新于:2017-6-28 11:21:58
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韩式紫菜包饭的做法详细步骤

韩式紫菜包饭的做法图片第1步
1、将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀;
韩式紫菜包饭的做法图片第2步
2、将鸡蛋打散,摊成蛋饼;
韩式紫菜包饭的做法图片第3步
3、将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝;
韩式紫菜包饭的做法图片第4步
4、将杏仁用擀面杖压碎(不要太碎,这样口感上会层次分明)
韩式紫菜包饭的做法图片第5步
5、取竹帘,放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1CM的边沾合用(准备工作时,要弄一碗凉白开或矿泉水,用来沾手或勺子用,这样,米饭就不会沾手啦!)
韩式紫菜包饭的做法图片第6步
6、在靠自己的这一头,铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条,撒上杏仁碎;
韩式紫菜包饭的做法图片第7步
7、将竹帘卷起,然后,一手继续卷,一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧!)
韩式紫菜包饭的做法图片第8步
8、去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即成。
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上一道菜:绿豆南瓜粥的做法[图文]
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