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西式炸猪排的做法步骤

更新于:2018-06-02
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西式炸猪排的简介及特色

营养丰富,味美适口。

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食材明细

西式炸猪排的做法详细步骤

1.将猪排骨洗净切成小段,用刀拍松,撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液,面包糠待用;洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。

2.炒锅注油烧至五六成热,下入猪排骨炸至熟透,捞出装盘;洋葱、芹菜、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。

3.炒锅注油烧热,放入葱头、芹菜、胡萝卜、番茄炒至变软,变红,加黄瓜炒几下,加入鲜汤、盐、醋、白糖、调味盛出,与炸好的猪排骨同食。

 

西式炸猪排的营养分析

上一道菜:裹炸牛肉的做法

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