您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 五香酱油豆的做法

五香酱油豆的做法步骤

更新于:2018-04-21
收藏 670 次  /  39 人做过这道菜
分享五香酱油豆的做法

分类标签

食材明细

五香酱油豆的做法详细步骤

1. 用纱布口袋将小茴香、大料(八角)、花椒、桂皮包好备用;
2. 黄豆(大豆)用温水涨发后洗净置锅中,加入2000克水,加盖煮开后将水倒掉;
3. 重新倒入1000克清水,放入香料袋一起盖盖煮开;
4. 用小火煮至黄豆半烂,放进酱油、白糖搅匀后继续盖盖焖煮至豆烂;
5. 将香料袋取出,加入盐继续煮至酱油汁完全裹在黄豆上即可。

五香酱油豆的做法小贴士

健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

五香酱油豆的营养分析

下一道菜:五香韭黄的做法

欢迎分享您做五香酱油豆的心得,感谢您的参与!