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鸡汤菌菇焖饭的做法步骤

鸡汤菌菇焖饭的菜谱图片
更新于:2018-01-06
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食材明细

鸡汤菌菇焖饭的做法详细步骤

第1步
大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖饭少一点。
蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切成末。
步骤图:大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖步骤图:蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋
第2步
锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。
放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。
步骤图:锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱步骤图:放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。
第3步
倒入2汤匙的浓缩鸡汤,翻炒均匀后中火煮2分钟。
将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。
步骤图:倒入2汤匙的浓缩鸡汤,翻炒均匀后中火煮2分钟。步骤图:将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。
第4步
盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
步骤图:盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可以了

鸡汤菌菇焖饭的做法小贴士

1.蘑菇不拘于这几种,可以换成其他你喜欢的蘑菇,但不建议用鲜蘑,鲜蘑水分太大。

2.蘑菇炒的时候会出汤,再加上浓缩鸡汤,所以水要比平时焖饭时的水量要少一些。

3.如果想要味道更香,可以用黄油来炒蘑菇。

鸡汤菌菇焖饭的营养分析

上一道菜:红糖核桃酥的做法[图文]
下一道菜:熬猪油的做法[图文]

鸡汤菌菇焖饭评论内容

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