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红枣黑豆粥的做法步骤

更新于:2018-04-08
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食材明细

红枣黑豆粥的做法详细步骤

1. 将黑豆、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2. 将黑豆、糯米捞起,沥干水分;
3. 红枣洗净,去核;
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆、糯米放入,用旺火烧沸;
5. 然后改用小火熬煮10分钟;
6. 将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;
7. 待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。

红枣黑豆粥的做法小贴士

食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

红枣黑豆粥的营养分析

上一道菜:紫米薏仁粥的做法[图文]
下一道菜:翡翠鸡茸的做法

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