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清肠排毒的白菜豆腐排骨汤的做法步骤

清肠排毒的白菜豆腐排骨汤的菜谱图片
更新于:2017-10-20
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食材明细

清肠排毒的白菜豆腐排骨汤的做法详细步骤

第1步
将排骨在凉水中浸泡出其中的血水;
在锅中加入少量的油, 下入姜片煸炒;
步骤图:将排骨在凉水中浸泡出其中的血水;步骤图:在锅中加入少量的油, 下入姜片煸炒;
第2步
煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒;
慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂;
步骤图:煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒;步骤图:慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂;
第3步
将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中, 加入适量的热水, 加盖, 气阀响后再转为小火十分钟;
准备小煲, 底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐;
步骤图:将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中, 加入适量的热水,步骤图:准备小煲, 底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐;
第4步
将煮好的排骨汤加入, 盖上盖, 大火五分钟;
加入适量的盐和胡椒调味即可;
步骤图:将煮好的排骨汤加入, 盖上盖, 大火五分钟;步骤图:加入适量的盐和胡椒调味即可;
第5步
端上桌上时撒些小葱末。
步骤图:端上桌上时撒些小葱末。

清肠排毒的白菜豆腐排骨汤的做法小贴士

:这是菜制作起来很简单,

1. 首先提前将排骨汤制作好,排骨用冷水浸泡过能将其中血中泡出, 这样炒过的排骨更能保留其中的水分,当然也可以直接将排骨焯水;

2. 选用了娃娃菜垫底,它比大白菜的口感和营养更佳; 再配上豆腐,一起煮,这样的搭配更健康。

清肠排毒的白菜豆腐排骨汤的营养分析

上一道菜:菠菜鸡肉卷的做法[图文]

清肠排毒的白菜豆腐排骨汤评论内容

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