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扁豆冬瓜田鸡汤的做法步骤

更新于:2018-02-26
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食材明细

扁豆冬瓜田鸡汤的做法详细步骤

1.田鸡约640克重,去头,去爪尖,去皮,去内脏,斩件。
2.冬瓜留皮,瓜瓤,瓜仁,用水洗净。
3.炒扁豆,陈皮用水浸洗。
4.加水入瓦煲内,煲至水滚。
5.放入全部材料,用中火煲3小时。
6.以细盐调,即可饮用。

扁豆冬瓜田鸡汤的做法小贴士

健康提示:
1.此汤可清热去温,健脾开胃,通利小便。
2.此汤适合一家大小饮用,可清热消暑,增进食欲。
3.如患上肝炎病症,精神不振,无胃口,小便黄赤,自觉身体沉重,可用此汤佐膳作食疗。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

扁豆冬瓜田鸡汤的营养分析

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