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干煸蚕蛹的做法步骤

干煸蚕蛹的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

干煸蚕蛹的做法详细步骤

第1步
香菜洗净切段、葱姜切末备用。
锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。
步骤图:香菜洗净切段、葱姜切末备用。步骤图:锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出
第2步
炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。
步骤图:炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,

干煸蚕蛹的做法小贴士

蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免发生过敏 。

干煸蚕蛹的营养分析

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