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羊排炖萝卜的做法步骤

羊排炖萝卜的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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食材明细

羊排炖萝卜的做法详细步骤

第1步
因为一直在冰箱冷藏里冷冻,先放入冷水里解冻20分钟左右
起锅冷水下羊排,大火沸腾后出浮沫去血水。这一步可千万不能省略哦
步骤图:因为一直在冰箱冷藏里冷冻,先放入冷水里解冻20分钟步骤图:起锅冷水下羊排,大火沸腾后出浮沫去血水。这一步可千
第2步
葱段等切好备用
白萝卜,胡萝卜各一根洗净
步骤图:葱段等切好备用步骤图:白萝卜,胡萝卜各一根洗净
第3步
切大块,注意,我没有去皮,很多人喜欢白萝卜去皮,主要是怕有芥气味。其实先焯一下就好了
起锅加水下羊排葱姜蒜等配料,大火煮30分钟左右加萝卜,继续大火10分钟改中火20分钟慢炖
步骤图:切大块,注意,我没有去皮,很多人喜欢白萝卜去皮,主步骤图:起锅加水下羊排葱姜蒜等配料,大火煮30分钟左右加萝
第4步
关火,出锅!
后来我又盛出放到小砂锅煮了一会,这块比较肥。汤好喝~
步骤图:关火,出锅!步骤图:后来我又盛出放到小砂锅煮了一会,这块比较肥。汤好喝

羊排炖萝卜的做法小贴士

生羊肉一定要焯水去血水
白萝卜不一定非要去皮,有很多方法去荠气味的哦

羊排炖萝卜的营养分析

上一道菜:黄金炒饭的做法[图文]

羊排炖萝卜评论内容

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