枸杞炒豌豆粒的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒

枸杞炒豌豆粒的制作材料：

主料：豌豆350克
辅料：枸杞子50克
调料：盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克,植物油30克,味精1克

枸杞炒豌豆粒的做法：

1. 将豌豆粒放入开水锅中煮熟；
2. 枸杞洗净，用温水泡至饱满待用；
3. 炒锅上火，烧热加底油，下葱，姜末炒香；
4. 锅内加入豌豆和枸杞子，下精盐，料酒，胡椒粉炒至入味；
5. 加味精淋明油，起锅装盘即成。