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盐水鸭肝的做法步骤

更新于:2018-05-29
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食材明细

盐水鸭肝的做法详细步骤

1. 鸭肝洗净;
2. 锅中加清水烧开,下葱、姜、花椒包稍煮一会;
3. 放进鸭肝、盐、酒,煮至八成熟捞出;
4. 原汤过滤倒入盛器,把鸭肝浸入;
5. 临食时,把鸭肝取出切片装盘,淋点原汤即成。

盐水鸭肝的营养分析

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