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醋椒鸭架子汤的做法步骤

醋椒鸭架子汤的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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醋椒鸭架子汤的简介及特色

鲜香酸辣,回味悠长。
菜系及功效:美味粥汤

醋椒鸭架子汤的制作食材:

鸭骨架,鸭头鸭翅膀,黄瓜鸡精胡椒面,香油鸭油香菜

醋椒鸭架子汤的做法详细步骤

1、将鸭架、鸭头、鸭翅膀洗净放入汤锅中加入适量的水,煮30分钟,即成鲜鸭汤,黄瓜、香菜洗净,黄瓜切成片,香菜切成末; 

2、坐汤锅点火倒适量鸭油,油热时放入胡椒面,烹入料酒倒入鲜鸭汤、盐、黄瓜片,待锅开后撇去浮沫,加入鸡精、醋、香油,撒上香菜末即可食用。

醋椒鸭架子汤的营养分析

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