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葱油芋仔的做法步骤

葱油芋仔的菜谱图片
更新于:2017-10-07
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食材明细

葱油芋仔的做法详细步骤

第1步
把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸;
改用小火,煮到以筷子能轻松插进去为好(芋艿要糯软才好吃);
步骤图:把芋艿洗干净后放入锅中,加水没过芋艿,大火煮沸;
第2步
把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮,个头较大的芋艿可以切开成块,把葱切成葱花备用。
炒锅烧热后加入油,稍微加热后放入葱白部分,编出香味后放入芋艿翻炒; 加入适量清水,调入盐和少许白糖,换用小火煮5-6分钟;
步骤图:把煮过的芋艿放入冷水中冷却后剥去皮,个头较大的芋艿步骤图:炒锅烧热后加入油,稍微加热后放入葱白部分,编出香味
第3步
中间注意经常翻炒几下不要粘锅,至汤汁略成糊状撒入青葱花即可。
步骤图:中间注意经常翻炒几下不要粘锅,至汤汁略成糊状撒入青

葱油芋仔的营养分析

上一道菜:肉末茄子煲的做法[图文]
下一道菜:自制巧克力大土司的做法[图文]

葱油芋仔评论内容

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