您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 全麦沙拉酱肉松堡的做法

全麦沙拉酱肉松堡的做法步骤

全麦沙拉酱肉松堡的菜谱图片
更新于:2018-08-23
分享全麦沙拉酱肉松堡的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

全麦沙拉酱肉松堡的做法详细步骤

第1步
除黄油外部材料放入厨师机搅拌成团,再加入黄油揉到完全阶段,搅拌至面团可以拉出大片具有韧性的薄膜
揉好的面团滚圆放盆中,放温暖处进行基础发酵.
步骤图:除黄油外部材料放入厨师机搅拌成团,再加入黄油揉到完步骤图:揉好的面团滚圆放盆中,放温暖处进行基础发酵.
第2步
面团发酵到两倍大时,用手指戳一下,面团不加缩不回弹。
发酵的时侯来做沙拉肉松馅,取适量的肉松,倒入适量的冠利沙拉酱
步骤图:面团发酵到两倍大时,用手指戳一下,面团不加缩不回弹步骤图:发酵的时侯来做沙拉肉松馅,取适量的肉松,倒入适量的
第3步
搅拌均匀备用。
发酵好后给面团排气,均分成8份,滚圆、盖保鲜膜室温下松驰15分钟。
步骤图:搅拌均匀备用。步骤图:发酵好后给面团排气,均分成8份,滚圆、盖保鲜膜室温
第4步
取一面团,用擀面杖擀成长椭圆形,翻面,辅上拌好的肉松。
从上往下卷起。
步骤图:取一面团,用擀面杖擀成长椭圆形,翻面,辅上拌好的肉步骤图:从上往下卷起。
第5步
全部卷好后。
放入学厨模具中。
步骤图:全部卷好后。步骤图:放入学厨模具中。
第6步
放温暖湿润处,进行最后发酵。
发到8分满模。放入预热好的烤箱180度20分钟左右。(不同烤箱温度不一样,根据自家烤箱调节温度)
步骤图:放温暖湿润处,进行最后发酵。步骤图:发到8分满模。放入预热好的烤箱180度20分钟左右
第7步
出炉晾凉。
把冠利沙拉酱倒入裱花袋中。
步骤图:出炉晾凉。步骤图:把冠利沙拉酱倒入裱花袋中。
第8步
剪个小口,挤在面包的表面,然后用小勺辅平。
最后辅满肉松即可。
步骤图:剪个小口,挤在面包的表面,然后用小勺辅平。步骤图:最后辅满肉松即可。
第9步
成品图
步骤图:成品图

全麦沙拉酱肉松堡的营养分析

全麦沙拉酱肉松堡评论内容

加载中...