雪菜马铃薯肉丝汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 工艺：煮

雪菜马铃薯肉丝汤的制作材料：

主料：节瓜120克,芡粉100克,猪肉(瘦)200克
调料：盐3克,酱油3克,味精2克,花生油10克

雪菜马铃薯肉丝汤的做法：

猪肉切丝略腌，雪菜（芥菜）洗净切段，马铃薯（土豆）去皮切片。起锅，落1匙油烧热，倒进肉丝兜炒，放入清水煲开，下马铃薯煮软，再入雪菜煮开，以盐、生抽、味精调即成。