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美味爱心鸡汤的做法步骤

更新于:2018-03-26
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菜系及功效:美味粥汤

美味爱心鸡汤的制作食材:

瘦光身鸡(去鸡油,去内脏)一只约一斤,金华火腿25克(用其它普通的也可),淮山25克,莲子50克,银耳25克,蜜枣4粒,少许。

美味爱心鸡汤的做法详细步骤

1、莲子用水浸一个小时,除去莲心,淮山、蜜枣洗净,银耳也用水泡一个小时,之后撕成小朵洗净。鸡切去脚,洗净,放进滚水中煮给10分钟,取出来洗净,如果是怕肥的,可以去掉部分鸡皮,莲子、银耳放进滚水煮5分钟,取出来洗净。 

2、最后把水约12杯或是适量放进煲里煲滚。放进鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲滚。滚之后转慢火煲约两个半钟,最后下盐就可以了。

美味爱心鸡汤的营养分析

上一道菜:清水出芙蓉的做法[图文]
下一道菜:韩式的人参鸡汤的做法[图文]

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