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养心三丝汤的做法步骤

更新于:2018-03-21
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食材明细

养心三丝汤的做法详细步骤

1.把酸枣仁和太子参煎煮取汁;鸡蛋煮熟后去壳,挖去蛋黄,将蛋白切丝;香菇和火腿都切成细丝。
2.水烧开,倒入火腿和香菇丝,煮10分钟,再倒入蛋白丝,药汁和调料,烧开后勾芡,淋麻油即可。功效:生津益血,理气健脾。

养心三丝汤的做法小贴士

健康提示:
富含蛋白质,多种维生素尼克酸和钙,铁等物质。酸枣仁性平味甘,养肝宁心;太子参性微温味甘,苦,补肺健脾;
鸡蛋白性凉味甘,润肺利咽,清热解毒;火腿性温味咸,健脾开胃。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

养心三丝汤的营养分析

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