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炖啤酒鸡的做法步骤

炖啤酒鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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炖啤酒鸡的简介及特色

鸡肉酥烂,补气健胃。

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食材明细

炖啤酒鸡的做法详细步骤

1. 将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,控净水分。
2. 勺内放花生油烧热,放入葱段、姜块煸出香味来,倒入鸡块炒至断生,烹入料酒,继续煸炒,加入250克鸡汤、啤酒、精盐、味精,用白糖调成浅黄色,小火炖至鸡肉酥烂时去掉葱、姜,出勺装大汤碗即可。

炖啤酒鸡的营养分析

上一道菜:炖兔肉的做法[图文]
下一道菜:炖奶汤鲫鱼萝卜丝的做法[图文]

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