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鸡蛋卷饼的做法步骤

鸡蛋卷饼的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

鸡蛋卷饼的做法详细步骤

第1步
面粉加温水和盐搅成稀面糊,最好饧半个小时;(或者把盐搅在鸡蛋液里) 鸡蛋打散;
锅中油热后,开小火,用勺子舀一勺稀面糊倒入锅里,转动锅部,摊成薄饼;
步骤图:面粉加温水和盐搅成稀面糊,最好饧半个小时;(或者把步骤图:锅中油热后,开小火,用勺子舀一勺稀面糊倒入锅里,转
第2步
待面糊凝固后,倒入适量鸡蛋液,转动锅部,使蛋液平铺在饼面上,均匀撒入葱花;
待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,卷起来,再两面烙至熟即可。
步骤图:待面糊凝固后,倒入适量鸡蛋液,转动锅部,使蛋液平铺步骤图:待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,卷起来,再两面

鸡蛋卷饼的营养分析

下一道菜:红薯豆沙饼的做法[图文]

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