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香酥带鱼的做法步骤

香酥带鱼的菜谱图片
更新于:2020-01-12 10:48:13
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食材明细

香酥带鱼的做法详细步骤

第1步
带鱼准备好
葱姜蒜切片
步骤图:带鱼准备好步骤图:葱姜蒜切片
第2步
带鱼收拾干净剪成段放厨房用纸上吸收水分
鱼吸干水分后放入大碗里加入葱姜蒜去腥增香
步骤图:带鱼收拾干净剪成段放厨房用纸上吸收水分步骤图:鱼吸干水分后放入大碗里加入葱姜蒜去腥增香
第3步
放入盐入味
放入十三香粉增香
步骤图:放入盐入味步骤图:放入十三香粉增香
第4步
放入生抽增色增香
拌匀入味腌制半个小时
步骤图:放入生抽增色增香步骤图:拌匀入味腌制半个小时
第5步
腌制时我们准备好鸡蛋面粉和淀粉拌匀备用
炸锅放入食用油加热
步骤图:腌制时我们准备好鸡蛋面粉和淀粉拌匀备用步骤图:炸锅放入食用油加热
第6步
腌好的鱼先放入鸡蛋液里滚一圈
再放入面粉里滚一圈裹上面粉
步骤图:腌好的鱼先放入鸡蛋液里滚一圈步骤图:再放入面粉里滚一圈裹上面粉
第7步
油温六成热时放入带鱼段
小火炸制
步骤图:油温六成热时放入带鱼段步骤图:小火炸制
第8步
炸至两面金黄捞出
依次全部炸好
步骤图:炸至两面金黄捞出步骤图:依次全部炸好
第9步
装盘即食香酥美味
步骤图:装盘即食香酥美味

香酥带鱼的做法小贴士

带鱼收拾干净后放到厨房用纸上吸收水分 再放入调味品后会更好地入味。

香酥带鱼的营养分析

上一道菜:酥豆角的做法[图文]
下一道菜:素炒山药木耳的做法[图文]

香酥带鱼评论内容

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