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腐皮牛肉寿司的做法步骤

腐皮牛肉寿司的菜谱图片
更新于:2018-03-15
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菜系及功效:日本料理

腐皮牛肉寿司的制作食材:

腐皮1张,碎牛肉约250克。
马蹄4个,粒1汤匙。
  调料:水2汤匙,生抽1汤匙,1/8茶匙,生粉1/2汤匙,麻胡椒粉各适量,调料:罐头上汤(或水)1/3杯,生抽1汤匙,1/2茶匙,生粉1/3茶匙,麻胡椒粉各少许。

腐皮牛肉寿司的做法详细步骤

1、马蹄去皮洗净,沥干水拍碎。

2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。

3、腐皮先用湿布揩抹干净,并剪去四周硬边,分成二份,分别涂上一层薄生粉,加馅料包卷成长筒状,收口向下放在碟上,隔沸水蒸八分钟拿出,切成三厘米长段,放回碟上。

4、烧热二汤匙油,拌匀调味汁料倒入煮滚,淋在牛肉卷面即成。

腐皮牛肉寿司的营养分析

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