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猴头菇鸡汤的做法步骤

更新于:2018-03-14
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食材明细

猴头菇鸡汤的做法详细步骤

1. 鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件;
2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;
3. 黄芪洗净;
4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;
5. 改慢火煲2小时,汤成去黄芪;
6. 猴头菇洗净,切片;
7. 猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。

猴头菇鸡汤的做法小贴士

健康提示:
1. 补脾益气,助消化,抗肿瘤;
2. 适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症;
3. 胃脘胀痛、灼热反酸者不宜食用。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

猴头菇鸡汤的营养分析

上一道菜:猪脾粥的做法
下一道菜:玫瑰枣糕的做法

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