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松露鸡腿卷的做法步骤

松露鸡腿卷的菜谱图片
更新于:2018-07-19
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食材明细

松露鸡腿卷的做法详细步骤

第1步
取800g鸡腿肉花刀片开,撒上少量盐和胡椒粉,放置一旁腌制15分钟。
撒上少量盐和胡椒粉,放置一旁腌制15分钟。
步骤图:取800g鸡腿肉花刀片开,撒上少量盐和胡椒粉,放置步骤图:撒上少量盐和胡椒粉,放置一旁腌制15分钟。
第2步
洋葱切碎,蘑菇切片,静候碗中。
将片好开花的鸡腿肉平铺,洒上蘑菇片、松露片、芝士碎,用细绳扎起。
步骤图:洋葱切碎,蘑菇切片,静候碗中。步骤图:将片好开花的鸡腿肉平铺,洒上蘑菇片、松露片、芝士碎
第3步
将黄油放入热锅中融化,释放香气。
随后夹起捆绑好的松露鸡腿卷放置煎锅中,加上精巧的火力把控,小火慢煎至金黄,紧接着手抿一丝若有若无的迷迭香点缀,装盘放入烤箱200°烘烤15分钟,始终最大限度保留食物
步骤图:将黄油放入热锅中融化,释放香气。步骤图:随后夹起捆绑好的松露鸡腿卷放置煎锅中,加上精巧的火
第4步
*对于烤物来说*三分靠肉七分靠酱即可作食物佐料,调和口感解除油腻,亦可装饰摆盘,美观两不误。
备齐蘑菇末、松露末、洋葱末,统统倒进热气腾腾的汤锅中,经受一番鸡清汤的洗礼后,随之将淡奶油倾入其中,酱香芡成。
步骤图:*对于烤物来说*三分靠肉七分靠酱即可作食物佐料,调步骤图:备齐蘑菇末、松露末、洋葱末,统统倒进热气腾腾的汤锅
第5步
摆盘时,取之烹饪好的酱料,在碟中勾勒出形状,再将烘烤好的松露鸡腿卷切成均匀块状码齐,适量撒上青豆和时蔬做以点缀。
步骤图:摆盘时,取之烹饪好的酱料,在碟中勾勒出形状,再将烘

松露鸡腿卷的营养分析

上一道菜:木瓜牛奶的做法[图文]
下一道菜:芒果奶油盒子的做法[图文]

松露鸡腿卷评论内容

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