您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 川味棒棒鸡的做法

川味棒棒鸡的做法步骤

川味棒棒鸡的菜谱图片
更新于:2018-03-01
收藏 3646 次  /  152 人做过这道菜
分享川味棒棒鸡的做法

分类标签

食材明细

川味棒棒鸡的做法详细步骤

1. 将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;
2. 将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

川味棒棒鸡的做法小贴士

食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

川味棒棒鸡的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
    鸡腿菜谱土豆烧鸡腿   炸鸡块   白灼仔鸡腿    更多做法>
  • 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
    一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
    鸡胸脯肉菜谱番茄鸡片   宫煲火鸡丁   蜇皮鸡片    更多做法>
  • 葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
    表虚多汗者慎服。...详细介绍
    葱白菜谱蛋炒猴头   蛇蜕葱白方   葱白拌银耳    更多做法>

欢迎分享您做川味棒棒鸡的心得,感谢您的参与!