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西红柿猪肝瘦肉汤的做法步骤

更新于:2018-04-28
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食材明细

西红柿猪肝瘦肉汤的做法详细步骤

1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。

西红柿猪肝瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

西红柿猪肝瘦肉汤的营养分析

上一道菜:蟹腐丸汤的做法
下一道菜:豆芽豆腐汤的做法[图文]

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