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洋葱火腿大吐司的做法步骤

洋葱火腿大吐司的菜谱图片
更新于:2017-11-08
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食材明细

洋葱火腿大吐司的做法详细步骤

第1步
将面包桶取出,装上搅拌棒;
放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、粉类、酵母粉;
步骤图:将面包桶取出,装上搅拌棒;步骤图:放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、
第2步
将面包桶放回面包机,固定好;
启动揉面程序,全程23分钟;
步骤图:将面包桶放回面包机,固定好;步骤图:启动揉面程序,全程23分钟;
第3步
. 揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;
继续启动一个甜面包程序,全程约3小时;
步骤图:. 揉面程序结束,面团可以拉出大片膜,但还不够薄;步骤图:继续启动一个甜面包程序,全程约3小时;
第4步
面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎;
再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;
步骤图:面包机起动10分钟后,加入黄油,将火腿肠和洋葱切碎步骤图:再揉15分钟,加入洋葱丁和火腿丁;
第5步
5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段;
发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满;
步骤图:5分钟之后,面团揉匀,开始进入发酵阶段;步骤图:发酵结束后,看到面团已经涨大得非常饱满;
第6步
此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁,说明开始进入烘烤状态,迅速用刀在面包表面划一刀口;
在划开的刀口中挤入适量软化的黄油;
步骤图:此时液晶显示屏上的烘烤标识闪烁,说明开始进入烘烤状步骤图:在划开的刀口中挤入适量软化的黄油;
第7步
撒上香芹碎,盖上面包机的盖子,直到程序结束;
程序结束之后,听到鸣音,立刻将面包倒出,放在烤架上晾凉。
步骤图:撒上香芹碎,盖上面包机的盖子,直到程序结束;步骤图:程序结束之后,听到鸣音,立刻将面包倒出,放在烤架上

洋葱火腿大吐司的做法小贴士

1. 面包机的液晶屏会对每个状态都有闪烁显示,操作的过程需要注意;

2. 面团先进行一个揉面程序,再加正常面包程序,会使面团延展充分;

3. 揉面的过程中面团会升温,如果过热可以把盖子打开帮助散热;

4. 加料的面包也可以采用果料面包,会有鸣音提示投料时间。

洋葱火腿大吐司的营养分析

上一道菜:芙蓉肉的做法[图文]
下一道菜:黄米凉糕的做法[图文]

洋葱火腿大吐司评论内容

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