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蛋黄饼干的做法步骤

蛋黄饼干的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

蛋黄饼干的做法详细步骤

第1步
低筋面粉、泡打粉混合,过筛备用。
全蛋和蛋黄放入一个干燥无油的大碗,分3次加入砂糖,用打蛋器打发至蛋液体积膨胀。
步骤图:低筋面粉、泡打粉混合,过筛备用。步骤图:全蛋和蛋黄放入一个干燥无油的大碗,分3次加入砂糖,
第2步
打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失。
过筛的面粉倒入蛋液中,用刮刀从下向上翻拌,动作要过些避免蛋液消泡。
步骤图:打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失。步骤图:过筛的面粉倒入蛋液中,用刮刀从下向上翻拌,动作要过
第3步
拌好的面糊要依然保持蓬松感。
将面糊装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,烤盘里铺上油纸,在上面挤出圆型的小面糊。放入预热好的烤箱,170度中上层,烤15分钟。
步骤图:拌好的面糊要依然保持蓬松感。步骤图:将面糊装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,烤盘里铺上油纸

蛋黄饼干的营养分析

上一道菜:美容养颜海凉粉的做法[图文]
下一道菜:阿拉棒的做法[图文]

蛋黄饼干评论内容

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