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cook100奥尔良猪蹄的做法步骤

cook100奥尔良猪蹄的菜谱图片
更新于:2018-04-15
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食材明细

cook100奥尔良猪蹄的做法详细步骤

第1步
材料准备:猪蹄、烤肉料、清水。猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上,洗干净备用。
猪蹄加入烤肉料35克、水35克,戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀。
步骤图:材料准备:猪蹄、烤肉料、清水。猪蹄解冻、用冷水浸泡步骤图:猪蹄加入烤肉料35克、水35克,戴一次性手套把烤肉
第2步
锅内胆倒入1小勺菜籽油。
猪蹄皮朝下放入锅内,倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入1000毫升水。
步骤图:锅内胆倒入1小勺菜籽油。步骤图:猪蹄皮朝下放入锅内,倒进腌制过猪蹄的辣汁。加入10
第3步
盖锅盖,启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”
提示干锅时(大约50分钟)关火,把猪蹄翻几下让猪蹄上的酱汁均匀,盛出装碟。
步骤图:盖锅盖,启动自动锅的自动烹饪功能“收汁腐乳蹄”步骤图:提示干锅时(大约50分钟)关火,把猪蹄翻几下让猪蹄

cook100奥尔良猪蹄的做法小贴士

1、袋子不开封直接放室温解冻,泡水1小时可泡干净血水。

2、烤肉料可以依据个人口味再酌情减少点,方子的个人感觉微辣。

3、50分钟左右的猪蹄是爽口的,如果想吃软点的可以适量加多水煮。

cook100奥尔良猪蹄的营养分析

  • 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,...
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