您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 蒸猪肝的做法

蒸猪肝的做法步骤

更新于:2018-06-23
收藏 1401 次  /  82 人做过这道菜
分享蒸猪肝的做法

分类标签

食材明细

蒸猪肝的做法详细步骤

1.猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入上等酱油,刚好浸过猪肝,加10克糖调味。
2.蒸锅水开后,放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出。
3.食时将蒸肝切片即可。

蒸猪肝的做法小贴士

食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

蒸猪肝的营养分析

  • 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正...
    一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详细介绍
    猪肝菜谱猪肝汤   烧酿猪大肠   菠菜猪肝汤    更多做法>
下一道菜:蒸素鸡的做法

欢迎分享您做蒸猪肝的心得,感谢您的参与!